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酥炸黃魚條

材料：
黃魚 1 條，檸檬 2 個

步驟：

１．取 2 片魚肉，去魚皮切成如手指長、寬 黃魚圖

２．取蔥、薑.鹽、味精、胡椒、酒、少許水拌勻、擠乾取調

味汁拌入魚條

３．太白粉半杯、麵粉半杯、水半杯、泡打粉 1T、沙拉油 1T 拌勻

４．魚肉沾粉漿炸至金黃

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