高英高級工商職業學校 實習(實驗)場所/專科(特別)教室及主要儀器設備一覽表 科別:餐管科 工場名稱:中餐製作教室(A)
項 次
設 備 名 稱
規 格
數 量
備 註
1
瓦斯爐台
快速爐
13
2
冷藏冰箱
四門
3
冷凍冰箱
4
消毒櫃
紫外線
5
製冰機
6
開飲機
豪星牌MH-168
7
液晶電視
新格牌46〞
8
空調
中餐製作教室(A)
主要設備
電視同步教學系統 中式快速爐瓦斯偵測系統
製冰機 飲水機
消毒櫃 冷凍、冷藏冰箱