師資介紹 發佈單位:餐飲管理科
        
師資介紹

高英高級工商職業學校
餐飲管理科師資介紹
 
 
職稱
姓名
授課專長
分機
科主任
許貞敏
餐飲服務、西餐烹飪
271
專任教師
唐雅珍
飲料調製、烘焙實務
240
專任教師
曾翠芬
中餐烹飪
240
專任教師
許博貴
西餐烹飪
240
專任教師
莫如齊
中餐烹飪
240
專任教師
王麗美
烘焙實務
271
專任教師 劉晉嘉 烘焙實務 271
專任教師
黃金雯
餐飲服務、飲料調製
240
專任教師
林宜萱
餐飲服務、客房實務
240
專任教師
林慧琪
中餐烹飪
240
專任教師
周雅君
餐飲服務、餐飲概論
271
餐飲科技佐
陳希艾
國中技藝課程
271

 

 
 
 

一、科主任
1.負責科務發展課程發展教學研究之規劃與執行
2.配合學校發展之行政作業
3.營造科發展之特色,塑造優質教學與學習環境

二、專任教師
1.落實專業科目之教學品質提升
2.配合學校或科內相關實施活動之推展
3.加強課業輔導與補救教學之實施
4.協助班級導師做生活常規之要求
5.負責教學相關推動與輔導活動
6.科題庫蒐集與建立提升相關基礎學科能力教學媒體之分配製作及升學輔導
7.負責專業技能提升之相關輔導活動例如:技能檢定校內外技藝競賽校外教學與實習專業課程教學成果
     專業教室管理與維護

三、技佐
1.負責管理實習工場及相關設備
2.維修及保管護實習工場與專業教室設備
3.材料申請及管制
4.教學媒體與實習器材之借用及申請
5.負責實習工場及專業教室之清潔維護