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菜餚名稱：韓國炸醬麵
짜장면
材料名稱 重量(g) 製作流程
材料 1.豬肉去腥味，先用米酒、楜椒粉醃至，之後在炒過，
然後加入洋蔥，呈起，備用
義大利麵 半包
2.炸醬和花生醬同時加入鍋內讓油稍微「炸」一下
豬絞肉 30g 3.加入豬肉洋蔥，然後加入義大利麵水（就是煮義大
洋蔥 半顆 利麵的水留下來，加入醬汁中可增加醬汁的濃稠
度，跟麵條更緊密的結合，有勾芡的功能
花生醬 60g 4.準備備用麵條，倒入完成
韓國甜麵醬 50g
調味料 成品照片
米酒 30g
白胡椒粉 適量
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