高英學子好手藝 中餐烘焙奪金手獎
全國餐飲技能競賽 奪兩金手獎
【101年12月11日刊載於自由時報、民眾日報、新新聞報、真晨報、非常新聞、臺灣時報、台灣新聞報、中華新聞報】
【本報訊】高雄市高英工商餐管科三年級黃孟逸、孫仕諺兩位同學，日前參加由教育部主辦「101年度全國技能競賽」，以色香味俱全的料理與熟練細膩的製作手法，分別於全國近90近高中職校的選手中脫穎而出，雙雙得到中餐類與烘焙類金手獎！一次勇奪兩隻金手獎，高英工商餐飲科亮麗成績震驚杏壇!
一年一度的全國技藝競賽，每年均吸引了全國高中職校的專業選手參賽，這也是所有高職學生最耀眼的舞台。餐飲類的競賽需要充分的臨場智慧與札實的基本功實力，分分秒秒考驗選手的理論基礎、技巧，與抽提的反應創意，至於成品的外觀、口感、技巧、衛生、創意，皆有嚴格的要求與評比，能在如此激烈的競賽中雙雙出線，絕非ㄧ朝一夕之功!!
黃孟逸、孫仕諺是國中同學，高中也是同班同學，一起出賽一起得獎，兩個帥氣的大男孩不斷的說：真有緣、真有緣！孟逸來自小康之家，爸媽原本希望他讀普通高中，可是這個害羞的男孩，從小就愛阿基師。當同年級的孩子都在看卡通的時候，他最愛收視的，永遠是料理美食節目。父母最終屈服於他的興趣之下，就這樣，他揹著書包來到了高英。
孫仕諺就沒有這般幸運了，他有個浪子父親！見不到面的日子，永遠多於見面的日子。從有記憶開始，媽媽帶著三個孩子流浪街頭的拮据場景，成了他生命中的最痛最痛！所以，從國小開始，他就打工分擔家計了！他(仕諺)拍了拍孟逸的肩膀說：知道嗎？我最大的偶像是寶春師傅。靦腆的他說：寶春師傅的成功，給了我很大的動力，他讓我相信，庄腳孩子也可以有出頭天。
黃孟逸和孫仕諺兩個同學說：很感謝學校的栽培，將近一年的培訓當中，都是利用假日及放學後留下練習，每天都練習到晚10點多，和進修學校同學下課才回家。而中餐林慧琪老師、烘焙林珮瑋老師，總是無怨無悔的天天陪伴培訓，好幾度，都因為壓力太大考慮放棄，多虧老師們一路相伴打氣，才讓自己有毅力熬過艱辛練習的歲月。而今回首，真的對於學校、老師，充滿了感激與感恩！指導老師林慧琪與林珮瑋說，他兩人積極、認真、自我要求高！兩年來，已擁有四張丙級證照，目前正在衝刺乙級證照，本次競賽得獎，是對努力的孩子最直接的回饋!
校長陳德松表示：能夠在全國好手盡出中脫穎而出，拿到金手獎殊榮，非常難得，顯示高英同學真正學習到了多元且札實的專業技能！高英竭盡心力提供最完善的學習環境，希望每一個高英人都能找到發光發熱的舞台。也相信在不久的將來，會有更多的高英學子在全國、全世界的競技場上頭角崢嶸！
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