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高英高級工商職業學校餐飲管理科
磨豆機 操作流程

操作步驟:
1. 將電源開關打開啓動馬達。
2. 將刻度調整器調整至所需的號碼。
3. 建議刻度：
美式咖啡機(摩卡壺)2 號。
美式咖啡機(虹吸壺)4 至 5 號。
4. 刻度調整蓋上方號碼代表咖啡粉的粗細，1 號為咖
啡粉最細，8 號為咖啡粉最粗，請自行依個人喜好於
所使用的咖將咖啡豆放入漏斗。
5. 將漏斗蓋蓋上。
6. 使用完畢後請將電源開關關閉。

注意事項:
1. 若電源線損壞時，必須由製造廠或其服務處或具有
類似資格的人員更換以避免危險。
2. 進行機械保養或故障排除時，請先將電源插頭拔下，
以免誤觸開關發生危險。
3. 若有其他異狀況請洽提供廠商（馬達內部請勿自行
拆裝）。
4. 此機器持續研磨 5 分鐘，應休息 10 分鐘。