汽車科
■傳動系統_拆裝變速機構及齒輪組 ■機車剎車系統_碟式瘌車來令片更換 ■避震系統_避震器拆裝 ■更換車輸相關構件(更換外胎) ■刹車系統_鼓式刹車蹄片拆裝 ■刹車系統_前碟式刹車來令片更換 ■引擎本體_拆裝OHC引擎正時皮帶 ■傳動系統_V型皮帶拆裝 ■專題研究-車門安全開啟系統研究與實務製作-黃志仁老師 ■專題研究-汽車冷氣主動式降溫系統-林重仁老師 ■專題研究-車裝冷熱置杯架-洪敬閔老師 ■專題研究-安全距離警示器-戴良運老師 ■專題研究-伸縮自如的踏板-魯志傑老師 ■專題研究-生命瞬間-鄧紹華老師 ■專題研究-行車安全預警-林靖凱老師 ■專題研究-貨車門鎖安全警報系統研究與實務製-曾國睿老師
電機科
■PVC管彎管技巧 ■EMT管彎管技巧 ■機電整合機台_顏色辨別與姿勢調整 ■機電整合機台操作_材質分揀與加工 ■鑽孔機與攻牙機的使用 ■專題研究-汽車開門警示-關靖民老師 ■專題研究-創新螺旋推進器-林勇志老師
資訊科
■基本焊接 ■麵包版電路配置 ■電壓、電流量測 ■電晶體量測 ■IC測試器操作 ■電源供應器操作 ■示波器操作 ■三用電錶操作 ■電腦硬體拆裝(拆卸) ■電腦硬體拆裝(裝設) ■網路線製作 ■專題研究-太陽能溫室動控制系統-林芊儒老師 ■專題研究-智能居家控制系統-葉忠賢老師 ■專題研究-Arduino之研究與模擬-楊勝杰老師 ■專題研究-BCM2835晶片模擬遊戲機-簡琨祥老師 ■專題研究-Arduino常用感測模組控制-林俊良老師
廣告設計科
■電燒技法 ■相機腳架操作使用 ■公仔噴槍上色技法 ■鴨嘴筆技法 ■麥克筆人物繪畫 ■調色與平塗示範 ■樹的縫合技法 ■專題研究-牛皮零錢包設計-王雪蓮老師 ■專題研究-人性攝影之探討_以廣設小確幸攝影集為例-陳芝殷老師 ■專題研究-從微電影敘述構造探討情感設計的運用_以吳念直「台灣女人」為例-邱建穎老師 ■專題研究-懷舊包裝設計創意行銷探討-江秀英老師 ■專題研究-繪本動畫設計-謝嘉靜老師 ■專題研究-企業識別形象設計-陳宗儀老師 ■專題研究-港都船影寫生繪畫教學-楊自強老師
資料處理科
■合併列印 ■段落編輯 ■資料庫彙整 ■傳票製作 ■男女見面握手禮儀 ■期末調整分錄登錄 ■專題研究-行動導覽電子書-黃英宗老師 ■專題研究-南部銀髮族潛在客戶入住-養生村的意願探討-盧沛明老師 ■專題研究-北港朝天宮商圈導覽APP-王美金老師 ■專題研究-Kinect體感程式設計-圖書館應用-洪宛如老師 ■專題研究-即時紫外線指數APP開發-余秋鴻老師
餐飲管理科
■糖油拌合法_馬芬蛋糕 ■直接拌合法_重奶油蛋糕 ■虹吸式咖啡Syphon的操作 ■咖啡拉花技巧的操作 ■基本刀法_蘋果塔 ■基本刀法-白蘿蔔繡球花 ■各式中、西式餐具擺設技能倒水服務技能、服務叉匙的操作技能 ■水果切割 ■雙人床的鋪設技能 ■單人床的鋪設技能 ■各式無酒精飲料的調製方法與技巧_灰姑娘 ■各種果汁及蘇打水飲料的調製_冰紫羅蘭花茶 ■鐵板燒的材料操作及火侯掌控技術 ■烤全雞製作技術_綁雞 ■刀工技術_水花片 ■烹調技術_菊花溜魚球 ■糖油拌合法_丹麥小西餅 ■直接拌合法_牛奶棒 ■專題研究-新鮮水果融入餐包之研究-周彥瑄老師 ■專題研究-果真最麻吉_以高雄農產品香蕉、番茄融入蛋塔之製作可行性-許雅婷老師 ■專題研究-客家菜餐飲文化探討研究-黃承邦老師 ■專題研究-樂到梨雙重奏-林宜萱老師 ■專題研究-蒜香拿鐵-黃金雯老師 ■專題研究-創意米食-唐雅珍老師 ■專題研究-紫地東來 桑果奇遇-許博貴老師 ■專題研究-巧巧遇到粉-莫如齊老師 ■專題研究-養生餅乾-高少芸老師
美容科
■專題研究-百變魔法-髮片之研究-朱潤珍老師 ■專題研究-藝術指甲-水染-郭佩均老師 ■專題研究-鳳景彩繪-步步高升-陳文冠老師 ■專題研究-新娘紙圖-張瑋庭老師 ■專題研究-芭比整體造型設計-林怡妙老師