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第一章 美容沙龍特點與現況分析

台灣的美容沙龍的發展歷史~

新興期（1955 ~ 1970） 少數人去日本觀摩及學習專業美容的基
本知識及技術，學成返國後即開店營業並招募學徒；由於台灣經濟的
發展，人際關係益形密切，美容行業愈加受到重視，需求增加的結果
使得學習有成的學徒紛紛自立門戶、投入美容市場。

發展期（1970 ~ 1990） 第二階段的後幾十年，由於有意學習美
容的人士相當擁躍，市場上逐漸出現美容美髮補習班，取代傳統的師
徒制；此階段的教學內容已經有很大的進步，因為很多學有專長或深
具經驗的專業人員被邀聘至這些稍具規模的補習班擔任教職。

繁榮期（1990 ~ 2000） 蓬勃發展，競爭也白熱化，因此商家為
因應時代的進步及消費者觀念的改變，也為了在劇烈競爭中出奇致勝
而不得不推陳出新，這段時期台灣專業美容不僅規模日益擴大，營業
範圍也由單純的臉部保養，進而強調全方位的身體護理如健胸、減
肥、淋巴引流、引進芳香療法及 Spa 水療的保健觀念及設備等等，壓
力管理逐漸成為主流。

衰退期（2001~） 整體台灣專業美容業邁入衰退期，進行產業
轉型，部份體質不良的沙龍逐漸被淘汰，將是新一代專業美容業的問