活動名稱：106-1教師節謝師感恩活動

主辦單位：高英工商-餐飲管理科

活動地點：志學大樓二樓

活動日期：106年09月27日，共計3小時

參加人數：教師：10人，學生：40人

活動內容：

1.本活動最主要的目的在培養學生的感恩心，感謝老師平日的辛勞，在教師節前夕，以異國料理來呈現廚藝，進而提升學生在廚藝方面的技能與專業能力，奠定未來餐旅相關知能之發展。

2.本科教師及學生共同製作異國美食料理，結合了越南、印尼、泰國等南向國家的特色菜餚，來場教師佳節饗宴。

3.餐管科學生透過現場餐飲服務展現餐飲相關技能，以職場實務操作方式，拓展學生參與學習之視野與機會。

4.活動呈現的異國菜餚內容：越南牛肉河粉、印尼雞肉沙嗲、泰國打拋豬肉等19道餐點。